저탄고지 소금에 관한 포스팅입니다.
저탄고지를 하면서 가장 많이 하는 실수 중에 하나는 소금을 충분히 섭취하지 않는다는 점입니다. 이것은 사실 제가 해오던 가장 큰 실수이기도 합니다. 흔히 우리가 알고 있는 건강에 대한 상식에서는 저염식이 더 좋다고 항상 들어왔기 때문입니다.
그렇다면 왜 저탄고지 식단에서 소금을 충분히 섭취해야할까요? 하루에 섭취해야하는 소금의 양은 얼마나 될까요? 어떤 소금을 섭취해야하고 기준은 어떻게 될까요? 소금을 섭취하지 않을 때 일어나는 부작용에는 어떤 것들이 있을까요?
이에 대한 다양한 고민들에 대한 답을 오늘 이 포스팅을 통해 알려드리고자 합니다. 저탄고지식을 하며 몸이 자주 붓는다거나 어지럼증을 느끼신다면 주목해주시기 바랍니다. 저탄고지 시 소금을 꼭 섭취해야하는 이유와 하루 권장량에 관한 포스팅을 시작합니다!
저탄고지 소금 섭취해야하는 이유
1. 미네랄 균형
저탄고지 식단을 하게 되면 우리의 몸은 당 대신 체지방을 에너지원으로 사용하기 시작합니다. 이때, 체지방이 분해되면서 미네랄의 자리를 대신하고 있던 중금속, 환경독소, 독소들이 빠져나갑니다. 그 빈자리를 제때 채워주지 못하면 두통, 심장 두근거림, 탈모, 변비, 피로, 체력저하, 근육 경련 등 여러가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 제가 이 글을 쓰게 된 계기이기도 합니다. 저탄고지식을 하며 근육 경력과 피로, 붓기 등의 부작용을 겪었습니다.
소금을 충분히 섭취하지 못한다면 미네랄 영양제 등을 통해서라도 몸의 균형을 맞춰주어야 합니다. 미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 성분이지만 체내 합성할 수 없기 때문에 소금물 또는 영양제를 통해 꾸준히 섭취해 주는 것 중요합니다.
이외에도 다양한 저탄고지 부작용에 대한 자세한 내용과 치료방법 궁금하시다면 이전 포스팅 링크를 클릭하세요.
2. 탈수 방지
탄수화물의 섭취를 최소화하면 우리 몸은 간과 근육에 저장되어 있는 글리코겐을 모두 사용하게 됩니다. 글리코겐(glycogen)이란 다당류 중합체로 포도당을 에너지로 가공하고 저장하는 방법입니다.
1g의 글리코겐은 3~4g의 수분을 함유하고 있습니다. 따라서 lchf 식단 시 글리코겐과 함께 우리 몸에 저장되어 있던 수분이 대거 이탈하게 됩니다. 저탄고지 식단을 하면서 살이 빠르게 빠지는 이유에는 이러한 탈수증세도 있을 수 있습니다.
하지만 지속적이고 건강하게 저탄고지 다이어트를 유지하기 위해선 이러한 탈수증세를 방지해야 합니다. 소금과 충분한 수분 섭취를 통해 인체 활동에 필수적인 나트륨과 칼륨의 수준을 유지해야 합니다.
소금 하루 권장량
저탄고지 다이어트에서 권장되는 소금의 하루 섭취 권장량은 약 1티스푼 입니다. 소금 반티스푼을 물 1~2L를 타 먹는 것도 요로결석 방지를 위하여 효과적입니다.
히말라야 핑크 소금
그렇다면 어떤 소금을 섭취해야 할까요? 미네랄과 필수 무기질이 풍부한 소금을 먹어야 합니다. 핑크 히말라야 소금의 경우 필수 무기질이 풍부하며 염증 및 만성 질환 예방에 효과적입니다. 10가지에 달하는 다양한 종료의 미량 원소 때문입니다.
히말라야 핑크 솔트는 파키스탄의 산, 케라 소금광산에서 생산됩니다. 몸에 좋은 84가지 건강한 성분 덕분에 치유나 미용 목적으로도 자주 사용됩니다. 또한 혈액의 산성도를 낮추는 알칼리성 치료제로서의 역할을 합니다. 림프계 기능 향상하고 혈액순환을 방해하는 독소를 제거, 근육 경련을 완화하는 등 저탄고지에 최적화된 고마운 소금입니다.
소금물 섭취에 거부감을 느끼신다면 김치 국물 등 다양한 방법으로 식단에서 소금 섭취를 늘려주시면 됩니다. 저탄고지 김치 추천 vs 비추천 5종류 포스팅이 궁금하신분은 다음 링크를 클릭하여 자세한 내용을 확인하세요.
오늘은 저탄고지(lchf) 식단에서 소금과 소금물을 꼭 섭취해야하는 이유에 대해 알아보았습니다. 이 글을 읽으시는 모든 분들이 건강하고 행복하게 키토식을 유지하셨으면 좋겠습니다. 좋은 하루 되시길 바랍니다!
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