키토 요거트 추천 제품을 찾고 계셨나요? 저탄고지(lchf) 식단은 다이어트 식단으로 처음 국내에서 주목을 받게 되었습니다. 그 이후로도 꾸준한 연구가 이루어지며 건강과 장수의 비결로 손꼽히고 있습니다.
저탄고지는 이렇게 건강에 이로운 식단이지만 방법을 잘 모르고 접근하다 보면 실수를 할 수도 있습니다. 저탄고지에서 자주하는 실수 5가지에 대해서 궁금하신 분은 이전 포스팅을 참고하세요!
오늘은 그 중에서도 키토 식단에서 먹어도 되는지 논란이 많은 요거트에 대해서 다뤄보고자 합니다. 저탄고지 식단에서 요거트, 과연 먹어도 괜찮을까요? 먹어도 된다면 어떤 제품을 먹어야 할까요? 섭취 적정량은 어느정도 일까요?
오늘 포스팅에서는 위 질문에 대한 해답을 함께 찾아보도록 하겠습니다. 이 글을 다 읽으시면 저탄고지 요거트 섭취 가능 여부, 요거트 구매기준, 요거트 제품 BEST 3에 대한 정보를 알아가실 수 있을 것입니다. 시간이 없으시다면 하단의 비교표를 꼭 확인하시길 바랍니다.
그럼 본격적으로 저탄고지 요거트 추천 시작해볼까요?
저탄고지 요거트 먹어도 괜찮을까?
[요거트 섭취 반대 입장]
무가당 요거트는 유청 단백질을 많이 포함하고 있습니다. 이 유청 단백질 안에는 유당과 류신이 존재합니다. 유당과 류신(아미노산의 일종)은 섭취시 인슐린을 자극하여 포도당으로 바뀝니다. 따라서 요거트를 많이 먹게 되면 혈당을 올리고 키토 아웃 시킬 수 있습니다. 아무리 제품이 무가당 제품이라 할지라도 말이죠.
또한 시중 제품에는 요거트 속 유산균(프로바이오틱스)의 먹이로 사용하기 위해 소량의 전분류를 가미하기도 합니다.
참고로 키토 아웃이란 케톤체를 에너지원으로 사용하는 케토시스 상태를 벗어나게 되는 것을 말합니다. 이 케톤체는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 많이 섭취할 때 얻을 수 있는 뇌의 에너지원입니다. 저탄고지가 추구하는 에너지원입니다.
[요거트 섭취 찬성 입장]
반면 요거트 섭취에 찬성하는 입장도 있습니다. 요거트가 주는 건강상의 이점 때문입니다. 요거트에는 프로바이오틱스가 많이 함유되어 있습니다. 장건강은 뇌건강 뿐만 아니라 신체 전반의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
또한, 요거트는 단백질, 칼슘, 비타민 D 등을 다량 포함하고 있습니다. 면역력 강화와 뼈 건강에 도움이 됩니다. 성인 뿐 아니라 유아, 어린이, 청소년에 걸쳐 성장에도 도움이 되는 음식입니다.
[결론]
그렇다면 키토제닉 식단을 하는 우리가 무가당 요거트를 먹어도 괜찮을까요? 제 대답은 좋은 제품을 적당량 먹는 것은 괜찮다는 것입니다. 저탄고지 식단은 탄수화물을 적게 먹는 식단이지 아예 안 먹는 식단이 아닙니다. 하루 탄수화물 섭취 기준 내에서 섭취하시면 충분히 섭취가 가능합니다. 하지만 기력이 없고 몸 상태가 좋지 않다 하실 때는 요거트가 아닌 올리브유, MCT 오일, 코코넛 오일 등의 케톤체를 형성할 수 있는 오일류의 섭취를 권해드립니다.
한 가지 팁을 드리자면, 꾸덕한 요거트가 물기가 많은 요거트보다 저탄고지에 효과적입니다. 유당을 적게 함유하고 있기 때문입니다. 우유를 요거트로 만들 때, 고형물과 액상을 분리하게 되는데 노란빛의 투명한 물이 바로 그 유당입니다. 따라서 물기가 없는 꾸덕한 제형의 요거트가 유당을 적게 함유하고 있을 가능성이 높습니다.
요거트 구매기준
1. 무가당(슈가프리) 플레인 요거트
설탕, 포도당, 원당, 시럽, 올리고당 같은 당이 든 제품을 피해야 합니다. 우리가 어렸을 때 일반적으로 먹었던 딸기, 복숭아 요거트 등은 모두 당이 첨가된 제품입니다.
2. 저지방 제품 X!
무설탕과 저지방이 함께 있는 제품들이 많습니다. 하지만 저탄고지에서는 좋은 지방을 섭취하는 것이 좋기 때문에 굳이 저지방 제품을 선택할 필요가 없습니다. 뿐만아니라 저지방 제품인 경우 탄수화물 함량이 그렇지 않은 요거트에 비해 높은 경우가 많습니다.
3. 유기농 우유 사용
유기농 우유란 유기 인증을 받은 환경에서 자란 소의 우유입니다. 국립농산물품질관리원의 ‘유기축산물’ 기준을 통과 해야만 유기농 이라는 표현을 쓸 수 있습니다. 또한 유기농 사료만을 먹고 자란 소의 우유에만 이 표현을 붙일 수 있습니다. 유기농 사료는 유기농 곡물도 포함하는 표현입니다. 따라서 유기농 표기가 붙었다고 목초만 먹인 소라고 단정 지을 순 없습니다. 대부분의 국내 유기농 소의 원유가 유기농 곡물 사료와 목초를 함께 먹인 우유입니다.
4. 목초 먹고 자란 소의 우유 사용
저탄고지 뿐만 아니라 목초 먹고 자란 소의 원유와 고기는 굉장히 좋습니다. 이상적인 오메가 6와 오메가 9의 비율을 가졌기 때문입니다. 목초 먹고 자란 소의 우유로 만든 키토 제품들이 궁금하다면 관련 포스팅을 확인하세요!
하지만 안타깝게도 국내에서 순수 목초로만 사육한 요거트 제품을 찾을 수 없었습니다. 혹시 아시는 분이 있다면 댓글로 제보해주시면 감사하겠습니다!
5. 인공 첨가물이 적게 들어간 제품
우유 유산균 외 불필요한 첨가물이 들어간 제품을 피해야 합니다. 성분표에 원유와 유산균만 표기되어 있는 제품이 좋습니다.
키토 요거트 추천 BEST 5!
1. 상하목장 유기농인증 플레인 400g
매일 유업 제품으로 가격은 10g 당 63원입니다. 식품의약품안전처에서 HACCP 인증을 한 곳으로 믿고 먹을 수 있습니다. 농림축산식품부의 인증을 받은 유기농 제품입니다. 유기농 원유 99.99%의 제품이며 원유, 복합유산균 외 다른 성분이 포함되어 있지 않습니다. 또한 유기농 곡물 사료와 함께 목초 먹고 자란 소의 원유입니다! 100g 당 탄수화물이 4.5g 포함되어 있습니다.
인공 사료를 먹던 소들이 목초를 주식으로 바꾸는 과정에서 소가 죽는 등 많은 시행착오가 있었다고 합니다. 그럼에도 불구하고 소와 소비자 모두를 위해 제품을 만들었다고 합니다. 위에 말씀 드린 기준에 모두 충족될 뿐만 아니라 저렴한 제품으로 정말 추천드리는 제품입니다!
2. 후디스 그릭요거트 무설탕
10g 당 133원입니다. 80g 요거트 컵 하나 당 들어간 탄수화물은 7.2입니다. 그릭요거트는 일반 플레인 요거트에 비해 2배 농축하여 발효한 만큼 유산균이 많고 더 꾸덕한 제형입니다. 1,500이상 유산균을 함유하고 있습니다. 마찬가지로 설탕을 넣지 않은 무설탕 요거트입니다. 농림축산식품부에서 인증한 신선한 유기농 원유를 사용하였습니다. HACCP 인증도 받은 좋은 제품입니다.
3. 유니드마이요거트 유기농 인증 그릭요거트 무가당
10g 당 471원으로 가격이 조금 나가는 제품입니다. 그릭 요거트 전문 카페로 유명한 유니드 마이 요거트 제품입니다. 그리스식 홈메이드 방식으로 발효 하였습니다. 마찬가지로 유기농 원료를 사용했습니다. 유기가공식품 인증과 HACCP 인증을 받은 제품입니다. 100g 당 탄수화물은 8g 들어 있습니다. 성분으로는 국산 유기농 우유 99%, 유산균 혼합분말이 들어있습니다.
중소기업이지만 대기업 못지 않은 퀄리티를 자랑하는 제품입니다. 홈메이드 그릭요거트의 맛을 보고 싶으신 분께 추천드립니다.
[키토 요거트 추천 총정리]
오늘의 키토 요거트 추천 1위 제품은 위에 제시해 드린 구매기준에 모두 부합하면서 가격도 저렴한 상하목장 유기농인증 플레인입니다!
| 상하목장 유기농인증 플레인 | 후디스 그릭요거트 무설탕 | 유니드 마이요거트 유기농 인증 그릭요거트 무가당 | |
| 10g 당 가격 | 63원 | 133원 | 471원 |
| 100g 당 탄수화물 | 4.5g | 9g | 8g |
| 첨가물 무함유 | O | O | O |
| 유기농 여부 | O | O | O |
| HACCP 인증 | O | O | O |
| 목초 먹인 소 | △ | △ | △ |
| 주인장 주관적 순위 | 1위!!! | 2위 | 3위 |
그릭 요거트를 찾으시는 분께는 후디스 그릭요거트 무설탕을 추천 드립니다! 홈메이드 방식의 프리미엄 그릭요거트를 원하시는 분께는 유니드 마이요거트 유기농 인증 그릭 요거트 무가당이 좋은 선택이 될 것입니다!
또한 요거트의 하루 섭취 적정량은 50~100g 정도 입니다. 시중에서 컵 형태로 나오는 요거트가 80g 인 것을 떠올리셔서 양을 결정하시면 되겠습니다!
오늘은 이렇게 키토 요거트 추천 BEST 3 제품에 대해서 알아보았습니다.
이번 포스팅을 위해 시중에 유명하다 하는 대부분의 요거트 제품을 조사하였습니다. 마트에서 장을 볼 때 요거트 같은 제품은 워낙 선택지가 다양하기 때문에 오늘 추천 드린 3 제품만 소개시켜 드리기 보다는 리스트로 정리해서 장보실 때 참고하시는 게 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 다음 포스팅은 국내 무가당 요거트 제품의 저탄고지 O, X 표로 돌아오겠습니다!
오늘의 포스팅이 도움이 되었기를 바라며, 저는 다음 포스팅으로 찾아오겠습니다. 오늘도 즐겁고 소중한 하루 보내셨기를 바랍니다! 🙂
파트너스의 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 받을 수 있습니다.
요거트를 매일 200그람 정도는 먹고 있어서 정말 필요한 내용이었는데 포스팅 정말 감사합니다 ㅠㅠ