저탄고지 실패 이유 5가지에 대한 포스팅입니다.
많은 사람들이 다이어트, 건강 상 이유로 저탄고지를 시작합니다. 하지만 제대로 이해하고 효과적으로 식단에 적용하기는 쉽지 않습니다.
잘못된 저탄고지 상식으로 키토제닉 다이어트에 실패하는 경우가 많습니다. 간단하지만 모르고 넘어간 키토 상식이 있을 수 있습니다. 고단고지 식단을 유지하기도 합니다. 하지만 괜찮습니다. 실수를 줄이는 것만으로 실패 확률을 줄일 수 있습니다.
이번 포스팅에서는 저탄고지 실패 이유에 대해서 알아보겠습니다. 이를 바탕으로 키토제닉 다이어트(keto diet)에 성공하는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.
키토제식 식단 실수 Top 5
1. 과일 섭취
(Having fruit)
저탄고지에서 많이 하는 실수입니다. 저도 매일 아침을 사과로 먹곤 했습니다. 과일을 섭취하면 안되는 이유는 과당 때문입니다.
과당은 포도당과 함께 대표적인 단당류로 탄수화물입니다. 천연 당이 건강하다는 말은 사실이 아닙니다. 과당은 지방간과 중성지방, 요산 수치를 높힙니다. 당뇨병과 통풍 환자들이 과일 섭취는 좋지 않습니다.
저탄고지 식 허용 과일은 한정적입니다. 아보카도, 레몬, 라임과 함께 소량의 베리류 입니다. 베리류로는 딸기, 블루베리, 블랙베리 등이 있습니다. 블루베리도 생각보다 높은 탄수화물 함량을 지녔습니다. 너무 많은 양은 피하도록 합니다. 특히 바나나는 탄수화물 함량이 높습니다.
더 자세한 정보가 궁금하신 분은 링크를 클릭하여 저탄고지 식단 총정리 포스팅의 내용을 참고하세요!
2. 종합 비타민 미섭취
(Intake Comprehensive Nutrition)
저탄고지에서 가장 중요한 영양제는 종합 비타민 입니다.
그 이유는 미네랄 때문입니다. 우리 몸에서 하루 필요한 미네랄은 아주 소량입니다. 하지만 체내에서 합성하지 못하기 때문에 반드시 음식이나 영양제를 통해 섭취해야 합니다.
저는 키토식 초기에 꽤 오랜 기간 동안 종합비타민을 섭취하지 않았습니다. 그 결과, 취침 중 손발저림, 붓기, 수족냉증, 호르몬 불균형 등의 부작용을 겪었습니다.
키토 부작용에 대해서 더 자세한 내용이 궁금하신 분은 저탄고지 식단 부작용 7가지 포스팅을 확인하세요.
이 외에도 저탄고지 식단에 도움이 되는 많은 영양제가 있습니다. 그 중 가장 많이 언급되는 5가지 영양제는 유산균, 오메가3, 비타민 d, 비타민 k2, 마그네슘 입니다. 저탄고지 필수 영양제 5종의 자세한 내용이 궁금하신 분은 링크를 클릭하여 관련 포스팅을 확인하세요. 그 외에 면역력 향상에 좋은 영양제로 퀘르세틴, 운데신, 비타민 B, 밀크씨슬 등이 있습니다.
3. 저염분 식단
(Low salt)
키토 식단에서는 충분한 소금을 섭취해야 합니다. 저염식 식단이 건강에 좋다라는 것을 알고 계실 겁니다. 하지만 저탄고지 식단에서는 통하지 않습니다. 이 또한 미네랄과 관련이 있습니다.
키토제닉시 우리 몸은 당이 아닌 지방을 에너지원으로 사용합니다. 몸 속 지방은 독소를 저장하는 역할을 담당합니다. 체지방이 분해되면서 미네랄의 자리를 대신하고 있던 중금속 등의 환경 독소가 빠져나갑니다. 그 빈자리를 미네랄로 채워주지 못하면 부작용이 나타납니다. 소금물과 소금의 섭취 꼭 필요한 이유입니다.
저탄고지 소금을 꼭 섭취해야하는 이유와 일일 권장량에 대한 정보가 궁금하다면 이전 포스팅을 확인하세요. 키토제닉 부작용 해결방법 Tip 5 에 대한 내용도 이전 포스팅에서 확인하실 수 있습니다.
4. 저칼로리 다이어트
(Low-calorie diet)
키토 다이어트에서 많이 하는 실수 중의 하나입니다. 너무 적은 양의 칼로리를 섭취하는 것입니다. 저칼로리 상식은 키토에서 통하지 않습니다. 보통의 경우 하루 최소 1,500kcal 이상을 섭취할 것을 권장 드립니다.
키토에서 저칼로리 식단은 체지방 증가를 가져올 수 있습니다. 살이 빠지더라도 근육량 감소로 인한 체중의 감소일 경우가 높습니다. 에너지원으로 사용해야 할 지방, 즉 에너지원이 충분히 공급되지 않아 몸이 자신을 보호하기 위해 지방을 축적하기 때문입니다.
따라서 저탄고지 식단을 한다면 충분히 먹어야 합니다. 최소 칼로리 이상을 섭취해주세요. 건강한 지방으로 대사를 최상의 상태로 끌어올려야 합니다.
5. 고탄고지 or 고단고지
(High Protein or High Carb)
삼겹살 다이어트, 황제 다이어트. 저탄고지 하면 떠오르는 이미지입니다. 하지만 키토는 단순히 고기를 많이 먹는 다이어트가 아닙니다. 당의 섭취를 줄이고 좋은 지방을 섭취하는 것이 본질입니다.
한끼 식사에서 섭취해야할 단백질의 양은 약 20% 정도입니다. 위 그림을 참고하면 이해가 쉬습니다.
한 접시 기준 약 70%는 지방과 함께 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 장누수증을 가진 분은 식이섬유 섭취가 중요합니다.
좋은 식이섬유로는 샐러리, 오이, 양배추 등이 있습니다.
탄수화물은 하루 50g~100g 을 넘기지 않는 것이 좋습니. 탄수화물은 채소에도 들어있습니다. 음식 속에 포함되어 있는 탄수화물 지수가 궁금하신 분은 저탄고지 식단 총정리 포스팅을 확인하세요!
저탄고지 실패 이유에 관한 포스팅이었습니다. 흔히 하는 실수 위주로 정리해보았습니다. 오늘 하루도 건강하고 행복한 삶으로 한발짝 나아가길 바랍니다. 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.
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