저탄고지 곤약 비빔면 만들기 (새콤달콤! 여름 메뉴 강추!!)

오늘 포스팅은 저탄고지 곤약 비빔면 만들기 입니다.

저탄고지로 매일 고기만 먹어서 질리신 분들 계신 분들을 위해 추천하는 메뉴입니다. 냉장고에 있는 재료만으로 간단하게 뚝딱 만들 수 있습니다! 주말 점심에 무엇을 만들어 먹지? 고민 되시는 분들에게 딱인 메뉴입니다! 간단하고 새콤달콤하고 칼로리도 낮아 다이어트 식단에도 딱입니다.

저처럼 저탄고지 식단을 하시는 분들에게도 딱입니다. 오메가 3가 풍부한 들기름을 듬뿍 둘러 만들어 먹으면 좋습니다. 더운 여름철에 새콤달콤하게 입맛 돋우기도 좋은 메뉴입니다. 봄철엔 민들레 등 향이 좋은 채소를 넣고 비벼 먹어도 좋고요.

저탄고지 곤약 비빔면! 어떻게 만드는지 보여드릴게요!

재료

주재료

실곤약 200g
남은 쌈채소 or 오이
달걀 1개

소스

저탄고지 고추장 1큰술
알룰로스 1큰술 반
사과식초 1큰술 반
간장 2큰술
들기름 1큰술
통깨

기타 준비물

만드는 법

작은 냄비에 물 400g 정도에 넣고 끓여줍니다.
곤약을 넣고 식초를 적당량 넣어 특유의 곤약 냄새를 날려줍니다.
3분 후 곤약을 체에 건져 차가운 물에 씻어 줍니다.
냉장고에 남은 쌈채소나 오이가 있다면 대충 썰어줍니다.
삶은 달걀이나 달걀 후라이를 채소와 함께 곤약 위에 얹어줍니다.
미리 만들어 둔 양념장을 부어줍니다.
맛있게 비벼 먹습니다.

TIP

저탄고지식을 하시는 분들은 방목 달걀을 드시는 것이 좋습니다. 무항생제 달걀, 복지란, 유정란 등을 드세요! 더티 키토식을 하게되면 결국은 부작용이 나타날 수 밖에 없습니다. 체내 지방을 에너지원으로 사용하기 때문입니다. 지방은 중금속, 환경 호르몬 등을 몸 안에 돌아다니지 못하게 묶어두는 역할도 합니다. 저탄고지식을 하시는 분들이 살이 빠지지 않고 정체되거나 오히려 다시 찌는 경우는 여기에 있을 수 있습니다. 저탄고지 식단 부작용 7가지에 대한 내용과 해결방법에 대한 자세한 내용이 궁금하신 분은 이전 포스팅을 확인하세요.